조리외식경영학전공
졸업 후 진로
외식경영· 창업진로
| 취업분야 | 외식기업사무직, 식품회사사무직, 외식경영 및 창업컨설턴트, 가맹사업거래사, 외식프랜차이즈경영자 |
|---|---|
| 관련 자격증 | 가맹거래사, 경영관리사, 식품위생사, 바리스타, 소믈리에 |
| 요구되는 능력 | 외식분야의 관리적 지식과 실무적 지식을 고루 갖추고, 소비자 욕구와 외식 업종/업태가 갈수록 다양해지는 시장 환경에서 새로운 영역을 열어나갈 수 있는 창의성과 도전 능력 |
| 상담교수 | 전병길, 김영중, 전현모 |
호텔외식 조리진로
| 취업분야 | 호텔조리사, 레스토랑전문조리사, 프랜차이즈기업 메뉴개발자, 식문화 이벤트 기획 및 연출, 식공간 디자인, 푸드코디네이터, 테이블코디네이터, 푸드컨설팅, 플로리스트 |
|---|---|
| 관련 자격증 | 조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식), 제과기능사, 제빵기능사, 푸드코디네이트 |
| 요구되는 능력 | 조리외식분야의 창의적 기능 및 지식을 갖추고, 조리외식 업종/업태의 시장 환경에서 새로운 영역을 열어나갈 수 있는 도전 능력을 지닌 자 |
| 상담교수 | 전병길, 김영중, 전현모 |