관광산업에서 요구하는 유능한 인력양성!

호텔관광외식경영학부

학부소식

호텔관광외식경영학부 2021 호텔&외식 투어
등록일
2021-12-17
작성자
호텔관광경영학부
조회수
386

  

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<호텔관광외식경영학부 2021 호텔&외식 투어>

호텔 그리고 관광과 관련된 사업에서 요구하는 유능한 인력을 양성함을 목표

호텔 또는 유사업무에 취업하게 될 학생들에게 좋은 경험을 제공하고 안목을 높이는 기회 제공

 

 1) 호텔 연회장에서의 테이블 매너교육을 통해 호텔경영론에서 배운 메뉴관리, 연회관리

  이론의 실무 기회 제공

 2) 자유여행 일정을 계획하면서 직접적인 경험을 통해 학생들이 관광 상품을 개발하는데 도움

 3) 호텔 실무자들의 근무 환경을 직접 견학함으로써 호텔리어에 대한 관심도 증가 및 취업률 향상


일시 및 장소 : 2021.11.28.() ~ 2021.11.29.() / 파크 하얏트 부산

지도교수 : 김남현, 최욱희 교수님

참여인원 : 45(지도교수 2, 학생회 11, 재학생 32)

사업내용(주요 내용 및 사업 추진일정 등)

   

~ 11.22.()

2021 호텔&외식 투어 홍보 및 신청서 접수

11.28.()

백상탑 집결 후 출발

파크 하얏트 부산 호텔 체크인

호텔 시설 룸 소개 영상 시청 및 호텔 부대시설 견학

연회장 테이블 매너 교육 및 코스 요리 식사

학생회와 함께하는 레크리에이션

11.29.()

파크 하얏트 부산 호텔 체크아웃

해운대 조별 자유여행

백상탑 도착 후 해산